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Zenato Amarone della Valpolicella
Der Rotwein-König des Veneto Dieser Amarone della Valpolicella von Zentao ist ein mächtiger Wein von unvergleichlicher Aromakonzentration. Ein tiefroter nuancenreicher Wein in dessen Bukett reife, rote Früchte, Kakao und Schokolade dominieren. Am Gaumen begeistert er mit großer Harmonie, Dichte und Wärme. Diese Begeisterung hält an bis zum geschmeidig-langen Abgang indem die noble Frucht erneut präsent wird.Amarone zählt zu Italiens Spitzen-Rotweinen, man könnte ihn auch als Königswein des Veneto bezeichnen. Dies liegt unter anderem an dem aufwändigen Appassimento-Verfahren, welches für die Produktion des Zenato Amarone della Valpolicella sorgfältig angewandt wurde. Die drei Trauebensorten aus denen er besteht – Corvina, Rondinella und Oseleta – sind selektiv gelesen worden und anschließend wurden sie vier Monate auf Strohmatten gelagert. In dieser Zeit trockjnen die Beeren weiter ein, sodass die Konzentration der Inhaltsstoffe steigt. Erst darauf folgt der 2 1⁄2 jährige Ausbau in französischer slowakischer Eiche. Nach einem weiteren Jahr Flaschenreife, wird dieser Wein für seine vielen Liebhaber zugänglich, denn dann hat er genug Zeit erhalten, um Genießer auf der ganzen Welt mit seiner edlen Fülle zu begeistern. Dennoch hat er noch einiges an Alterungspotential und man kann ihn getrost ein paar Jahre zur Seite legen, bis er sein volles Potential erreicht.Dieser Wein ist das Flaggschiff des Winzers Alberto Zenato und das schmeckt man!
Preis: 37.95 € | Versand*: 0.00 € -
Amarone della Valpolicella Zenato 2018
Ein Wein von hervorragender Fülle und majestätischen Aromen. Die außergewöhnliche Balance aller Komponenten verleiht ihm ein ideales Potenzial für eine lange Lagerung. Ein Wein von hervorragender Fülle und majestätischen Aromen. Die außergewöhnliche Balance aller Komponenten verleiht ihm ein ideales Potenzial für eine lange Lagerung .Der Amarone ist ein kleines Juwel im Sortiment von Zenato. Er entsteht aus den hervorragenden Trauben von Corvina Rondinella Oseleta und Croatina. Diese stammen ...
Preis: 19.79 € | Versand*: 5.00 € -
Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2019
Der Zenato Amarone della Valpolicella ist das Juwel der Zenato-Weinlinie, er wird aus einer Auswahl der besten Trauben des Valpolicella Classica hergestellt, die in der Gemeinde Sant’Ambrogio (Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina) angebaut werden. Die Trauben werden 4 Monate getrocknet und erst im Januar zerkleinert. Es folgt eine langsame Gärung mit Schalenkontakt und anschließend reift der Wein 36 Monate in großformatigen Slavoni-an-Fässern. Er wird dann in der Flasche gereift, bevor er zu Verkauf freigegeben wird Der Zenato Amarone della Valpolicella ist ein majestätischer Wein, intensiv und ätherisch, mit Noten von Lorbeerblatt und destillierten Kirschen. Die beeindruckende Balance zwischen all seinen Komponenten macht ihn ideal für die langfristige Alterung. Auszeichnungen des Zenato Amarone Valpolicella Classico Wine Spectator: 91/100 Pkt. Robert Parker: 94/100 Pk...
Preis: 38.99 € | Versand*: 8.99 € -
Amarone della Valpolicella Zenato 2018 0,75 ltr.
Der Zenato Amarone Della Valpolicella ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus Italien mit einem breiten Aromenspektrum. Der Zenato Amarone della Valpolicella ist ein mächtiger Wein von unvergleichlicher Aromakonzentration. Rebsorte: 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Oseleta and Croatina Vinifikation: Die Trauben werden 4 Monate lang getrocknet und erst im Januar gekeltert. Es folgt eine langsame Gärung mit Schalenkontakt und anschließend reift der Wein 36 Monate in slawonischen Eichenfässern. Geschmack: Nach Lorbeerblättern und destillierten Kirschen Alkoholgehalt: 16,5 % vol. Enthält Sulfite
Preis: 49.50 € | Versand*: 7.90 €
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Wie schmeckt Amarone?
Amarone ist ein kräftiger und vollmundiger Rotwein aus Italien, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Beeren aus. Amarone hat auch Noten von Gewürzen, Tabak, Schokolade und manchmal auch leichter Rauchigkeit. Der Wein hat eine hohe Konzentration an Tanninen, die ihm eine robuste Struktur verleihen. Insgesamt ist Amarone ein reichhaltiger und komplexer Wein mit einem langen und intensiven Abgang.
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Was ist ein Amarone?
Was ist ein Amarone? Amarone ist ein italienischer Rotwein, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden nach der Ernte auf speziellen Holzgestellen getrocknet, um den Zuckergehalt zu konzentrieren und den Wein reicher und vollmundiger zu machen. Amarone zeichnet sich durch seinen hohen Alkoholgehalt, seine dunkle Farbe und seine komplexen Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen und Tabak aus. Er wird oft als edler und anspruchsvoller Wein angesehen und passt gut zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Amarone wird hauptsächlich in der Region Venetien in Norditalien produziert, insbesondere in der Gegend um Verona.
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Ist Amarone eine Traubensorte?
Nein, Amarone ist keine Traubensorte, sondern ein italienischer Rotwein aus der Region Venetien. Er wird hauptsächlich aus den Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt. Diese Trauben werden nach der Ernte für mehrere Monate getrocknet, um den Zucker- und Aromengehalt zu konzentrieren, bevor sie zu Wein verarbeitet werden. Amarone zeichnet sich durch seinen vollen Körper, seine intensive Fruchtigkeit und seine komplexe Aromatik aus. Er gehört zu den bekanntesten und hochwertigsten Weinen Italiens.
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Wie wird Amarone hergestellt?
Wie wird Amarone hergestellt?
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Zenato Amarone Valpolicella Classico 2019
Der Zenato Amarone Classico zeigt eine konzentrierte und verführerische Nase mit Aromen von Dörrpflaume, Kirschen, Feigen, Vanille, Kakao, Bittermandel, Lebkuchen, Zimt, Nelken, Rauch, Pfeffer, Unterholz, Orangenzesten, Rosmarin, Rosen und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, saftig, feiner Schmelz, dichte Frucht mit süßlichem Kern, viel samtenes Tannin, feinwürzig, charmant und lange nachhallend. Der Wein erhielt 93 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #216) für 2010.
Preis: 38.99 € | Versand*: 5.95 € -
Amarone della Valpolicella Classico
Machtvoller Duft nach eingelegten Pflaumen, Zimt, Orangenmarmelade und Alpenkräutern. Am Gaumen eine komplexe Fülle und würzig-herbe Wucht, dazu viel reife, orange-rote Frucht und eine gut eingebundene Säure. Das durch und durch gutartige Tannin trägt weit ins furiose Finale.
Preis: 29.50 € | Versand*: 6.95 EUR € -
Ripassa della Valpolicella Zenato 2020
Der Ripassa ist der kleine Bruder des Amarone dem Flaggschiff dieser Gegend. Man hat dieses Konzept erdacht als durch die große Nachfrage nach Amarone dessen Preise stark in die Höhe gingen. Amarone bekommt seine enorme Konzentration durch das Eintrocknenlassen der Trauben. Für Ripassa verwendet man einen Teil dieses Mosts und einen Teil aus frisch geernteten normalen ValpolicellaTrauben. Diese Mischung lässt man dann noch weiter gären worauf der Wein für weitere 18 bis 24 Monate in Holzfässe...
Preis: 16.19 € | Versand*: 5.00 € -
Zenato, Ripasso della Valpolicella, Veneto
Ein geschätzter Klassiker der Familie ist dieser Wein, der nach alter Tradition mit Amarone-Trester angereichert wurde, um ihm mehr Fruchtextrakt zu verleihen. Das Ergebnis ist ein kräftiger, voller und tiefer Valpolicella mit Amarone-Touch, aber ohne Amarone-Preis.
Preis: 18.90 € | Versand*: 6.95 EUR €
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Was isst man zu Amarone?
Zu Amarone, einem kräftigen und vollmundigen Rotwein aus Italien, passen besonders gut kräftige und würzige Speisen. Klassische Begleiter sind gereifte Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino. Auch Wildgerichte, Rindersteaks oder Lamm sind ideale Partner für Amarone. Gerichte mit reichhaltigen Saucen, wie beispielsweise Bolognese oder Gulasch, harmonieren ebenfalls gut mit diesem Wein. Generell gilt: Je intensiver und würziger das Gericht, desto besser passt es zu einem kräftigen Amarone.
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Wie lange hält ein Amarone?
Die Haltbarkeit eines Amarone hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Qualität des Weins, der Lagerung und der Jahrgang. In der Regel kann ein Amarone gut gelagert und unter optimalen Bedingungen bis zu 20-30 Jahre oder sogar länger halten. Amarone ist dafür bekannt, sich im Laufe der Zeit weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen. Es ist wichtig, den Wein horizontal in einem kühlen, dunklen und feuchten Keller zu lagern, um seine Haltbarkeit zu maximieren. Letztendlich ist es ratsam, Amarone regelmäßig zu probieren, um den optimalen Trinkzeitpunkt zu bestimmen.
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Wie wird Amarone Wein hergestellt?
Amarone Wein wird aus getrockneten Trauben hergestellt, die auf speziellen Holzgestellen für mehrere Monate getrocknet werden. Dieser Prozess nennt sich "Appassimento". Die Trauben verlieren dabei Wasser und konzentrieren ihre Aromen und Zucker. Anschließend werden die Trauben gepresst und der Most wird langsam vergoren. Der Wein reift dann für mehrere Jahre in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird.
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Was bedeutet Amarone auf Deutsch?
Was bedeutet Amarone auf Deutsch? Amarone ist ein trockener Rotwein aus Italien, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Der Begriff "Amarone" stammt aus dem Italienischen und bedeutet "bitter". Dies bezieht sich auf den leicht bitteren Geschmack, den der Wein aufgrund des Trocknungsprozesses der Trauben entwickelt. Amarone wird oft als edler und kräftiger Rotwein mit einem hohen Alkoholgehalt und komplexen Aromen beschrieben.
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